בראש השנה אנו עושים סימנים שמלווים בתפילה קצרה ואכילת מאכל הקשור לתפילה. כך למשל, לפני שאוכלים רימון מתפללים "שירבו זכויותנו כרימון", מדוע אי אפשר פשוט להתפלל? מדוע צריך גם לאכול את הסימן?
הסימנים שאנו עושים בראש השנה כשמם כן הם - אלו סימנים עבורנו, המלמדים אותנו שהמתיקות והברכה של השנה תלויים בנו, בכל סימן אנו מתפללים לה' שיתן לנו סימן וכח לעשות את השנה טובה יותר. האכילה של הסימנים היא מעשה שמחזק בנו את התודעה שבנוסף לתפילה, המעשים שלנו הם שיקבעו אלו פירות נאכל במהלך השנה.
אחד הסימנים המוכרים והאהובים ביותר הוא תפוח בדבש.
יש דברים בחיים שהם טובים אך לא בהכרח מתוקים ויש דברים שהם מתוקים אך לא בהכרח טובים, למשל ללכת לרופא שיניים זה טוב וחשוב אך זה לא בהכרח מתוק ונעים, לאכול שוקולד זה מתוק אך לא בהכרח טוב ובריא. כאשר אוכלים תפוח וטובלים אותו בדבש אנו מתפללים לה' שתהיה לנו שנה שהיא גם טובה וגם מתוקה.
בת השירות היקרה,
תפוח זה אותיות פתוח, בפתחה של השנה החדשה כאשר תטבלי את התפוח בדבש התפללי ותכווני שה' יתן לך סימן וכח לעשות את השירות הכי טוב שאפשר, גם לעם ישראל, אבל גם לך, שהלב שלך יהיה פתוח כל השנה וכל מה שייכנס ללב ויצא מן הלב יהיה גם טוב וגם מתוק כדבש.
